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還記得前幾個星期聽同事提起過這家店
沒想到昨天就真的讓我光顧了。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。

這次柴郡帶我去的是松山的旗艦店
但因為當下人不少,所以為了不造成他人的困擾
自然就沒有拍到幾張照片了,

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GC的麵包價位偏高ヽ(́◕◞౪◟◕‵)ノ,
像是很經典的杏仁可頌就要價NT75了

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結賬時還可以選擇內用還是帶走
還可以另外點咖啡做搭配,
隔壁還是書局,整個氛圍也算不錯

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但畢竟是第一次光顧(,,Ծ 3 Ծ,,),
於是興奮歸興奮,
還是很仔細的個別鹹甜兩口味都各挑一個了

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首先是原味的克尼阿曼,
外形乍看之下有點像是玫瑰一樣卷起來

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在丹麥可頌外淋上了自製焦糖醬,
增加可頌外表酥脆的口感外,
更增添了焦糖的濃郁風味ヾ(*´∀ ˋ*)ノ

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一剎那有點像是在吃偉特鮮奶油糖一樣
卻不失丹麥麵包外酥內軟的口感與特色

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麵團與奶油交相堆疊,
一口咬下薄如蟬翼的層次,
陣陣奶香喧鬧在口中(´,,•ω•,,)♡

尤其是如寶是隔天才吃,
雖然沒有當下夾起來的酥脆感,
但焦糖醬還整個還硬化成焦糖糖果,

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卡茲卡茲的咬下去,口感簡直100分

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雖然抓在手裡,融化的焦糖黏黏的
但這焦到發亮的外層糖殼,
實在是太讓人念念不忘(●` 艸 ´)(抖)

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再來就是蔥可頌,
為追求剛出爐的美味
就默默的拿去烤箱烤一烤了
第一口咬下口感先脆後酥
接著而來的是滿滿的奶油香和蔥香,

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上頭還淋著些微的美奶滋
降低了蔥花該有的辛辣感,
並且完美的將兩者融合(๑´ㅁ`)

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不突兀、不違和,就像個台法混血的美人兒
吃完後嘴裡瀰漫著濃濃的蔥香味

Bravo(*ˇωˇ*人)!

Gontran Cherrier,
聽說是採用法國當地頂級原料
及全套旗艦烘培設備原裝來台
再搭配法國廚師之手完成的巴黎最美味可頌之一

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今天的經驗實在是太讓如寶銷魂
前前後後花不到5分鐘時間,
就只剩下一個空空的紙袋,
讓人久久還在回味著嘴裡的那股濃郁焦糖味
不斷的懊悔著昨晚為何不多買幾個(o´罒`o)

天啊,真不愧是被華爾街日報譽為巴黎最美味可頌
和日系殿堂級可頌的「八月堂」比較起來雖然較為甜膩
但這毫無疑問的是真正的法式食尚

實在是難以想像,
若是拿著巧克力可頌沾沾歐蕾咖啡當早餐
究竟會有多麼的讓人感動(๑´ڡ`๑)


本次光顧之店家:Gontran Cherrier Bakery Taipei
        松山旗艦店

店家地址:台北松山CITYLINK二號店
     台北市松山區市民大道六段131號1樓
聯絡電話:02-27481567
營業時間:8:00a.m-10:00p.m
官方FB:https://www.facebook.com/gcbtaipei/
服務態度:★★★☆☆
店家環境:★★★★★
驚艷程度:★★★★★
推薦指數:★★★★★
消費金額: NT94
食用人數:1人
食用日 :20171205
個人推薦:克尼阿曼

 

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    蘿莉塔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()