~蘿莉塔的童話故事~

或許小時候常和父母去吃很道地的義大利菜，
不知不覺的舌頭貌似也被養壞了不少，
而且也在不知不覺中對各種的義大利麵食有了一定程度的執著

像是比起培根蛋白醬Carbonara，我更愛奶油乳酪白醬Alfredo，
而針對奶油乳酪白醬，我只想搭配貝殼麵Conchiglie或是筆管麵Penne
比起直麵Spaghetti和細麵Angel Hair，我更愛寬麵Fettuccine
最不能接受以前爸媽最愛拿通心粉macaroni倒進中式燉雞湯敷衍我
義大利餃Ravioli、蝴蝶麵Farfalle、貝殼麵Conchiglie都是我的最愛

哦不、好像扯遠了

姐只是有的時候很納悶，就好像在台灣為了追求QQ口感的食物
不管是Pasta義大利麵還是Risotto義式燉飯，
想要吃到麵心米心口感就好像是一件可遇不可求的事情一樣
而且想找個平價的Ravioli義大利餃也好難

但是！這裡真的不一樣！！！

這是一家目前在我心中超級熱門的燉飯專賣店-Papa Rice
這裡不管是音樂、氛圍、環境、設計、擺設、餐點都完全正中我心
地點位於延吉街，店面超不明顯，導致來回慢慢騎慢慢找才看到店家
若是要以捷運來看的話，大概就是在國父紀念館以及台北小巨蛋的中間

恩…是一個很尷尬的位置就是了

店裡的擺設很歐式，滿滿的磚頭砌牆
還有擺設的很整齊的醬料瓶罐

大大的書架上都是一堆很有味道的吊飾擺設，
而且店面的空間感也很棒，感覺就是舒服的，
位置也算多，坐起來不會覺得很舒服，
就是燈光昏暗了一點，導致這天的照片都有晃到（夜拍效果不好）

牆上都是一大堆超可愛的手繪圖，還有餐點介紹等
可愛的字體讓店面感覺多了一份親切感，還有店裡放的音樂也很舒服

這裡的環境我真的很喜歡，就是給我一種慵懶的放鬆感
如果沒有人的話，我倒是很想帶著筆電在這裡坐個一整天

菜單也被我拍糊了……囧
所以就來補一張官方FB上的菜單圖：

菜單清晰圖可直接到官方FB搜尋：https://www.facebook.com/paparice.tw/

礙於兩人食量不大，所以我們點了一份前菜、
一份燉飯升級120元套餐以及一顆溫泉蛋
在點餐的時候，服務生也會很貼心的問說，
他們家的燉飯烹調會保留米心的口感，若是吃不習慣的話可以做客制化調整，
但畢竟我就是為了米心口感朝聖的，當然就不需要這貼心服務了

很快的，套餐的沙拉就上菜了，
印像中這碗小小的沙拉用料很大方，上面鋪滿了很多塊的燻鴨
但因自己對沙拉真的很無感，所以也就是吃完鴨肉就沒繼續動了

他們家的沙拉很貼心的就是醬料的份量了，
吃到中間那層，還會有再一層的蜂蜜芥末醬，
完全不會吃到下面都沒有醬的窘境出現

餐前麵包疑似是大蒜口味，但也怕燉飯吃不下，所以也只有偷吃一小口
大蒜味濃郁，但感覺還是喜歡略有口感嚼勁的法式麵包

再來就是看起來根本不像前菜分量的前菜登場了
@手工起司鴨肉球（三顆）-NT200，單顆加點NT70/顆
原以為僅僅是前菜的鴨肉球，應該是要比照一般新竹貢丸的大小，
沒想到端上來後，我們都驚呆了，這根本是主菜的分量吧

起司鴨肉球吃一顆，幾乎就有了五分飽的飽足感，
溫體豬肉末和燻鴨肉末，讓肉丸子多了豬肉的濕潤以及鴨肉的鹹香
沾上蛋汁和麵包粉炸至外表酥脆焦黃，再很藝術的淋上了巴沙米可醋提味

用刀叉剖開鴨肉球，裡面的滿滿的莫札瑞拉起司，
牽絲牽絲再牽絲，真是銷魂的一道開胃菜，
可惜就是份量多了一點，吃完一顆後就很害怕胃會裝不下美味燉飯
於是我們還是留了一顆在盤子沒去動他…

主菜終於來啦！！

我們點了@嘿嘿黑墨魚汁燉飯-NT320（忽然發現圖裡有錯字 Orz)
燉飯上菜後，換來的又是我的一連聲驚嘆
這上面的巨花枝怎麼了？這家燉飯怎麼了？

Q彈新鮮肥美的巨花枝就這樣擺在墨魚汁燉飯上，
撒上一點帕瑪森起司屑，兩種對比的強烈食材擺盤
更是讓這盤墨魚汁燉飯大大的加分
之後也有聽說可以請廚房先將花枝分屍，
但個人還是覺得這樣不切的花枝讓燉飯顯得氣派多了
相信就算再訪也會堅持正只花枝放上來，自己切才是王道啊！

PapaRice的燉飯皆以雞骨高湯熬煮而成，搭配墨魚汁飽滿的鮮甜味，
這是我第一次吃墨魚汁燉飯，但我必須說一句真心話，

『墨魚汁的魅力之大，
就算是我在曖昧對象面前弄髒了嘴，
在情人面前把牙齒都抹黑也在所不惜』

然後加點了的@低溫烹調溫泉土雞蛋-NT35來了

帥氣的把溫泉蛋打在燉飯上

那一顆顆有嚼勁的米心口感，再配上這顆超強大的土雞溫泉蛋
不管是味道還是口感，都把這碗燉飯帶上了一個新的境界
如果不是地理位置不方便，我一定天天報到（握拳
這家店就這樣成為了我心中的熱門店家之一

睡前再來一顆蘋果，看來今天的胃也爆炸了，
若是未來要吃燉飯，我想我就只會光顧PapaRice吧
這裡就是我心中的燉飯首選，沒有之一、沒有之一、就是唯一啊！

本次光顧之店家：Pa Pa Rice 義大利燉飯專賣店（原Mr.Rice）
店家地址：105台北市松山區延吉街30巷6號
聯絡電話： 02-25770711
官方FB：https://www.facebook.com/paparice.tw/

ＣＰ值數：★★★★★
個人評價：★★★★★
再回顧率：★★★★★
驚艷程度：★★★★★
個人遺憾：兩個小鳥胃一碗燉飯都吃不完QQ

此次消費金額為兩人用餐NT675，消費不含服務費
而底消為每人NT150（不得合計）