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最近的天氣有點陰晴不定
再加上女孩子家就是需要暖身子
於是如寶就決定和友人K姐相約吃火鍋

決定店家前,我們上網做了好多好多功課
原不打算吃太多的我們,
最終放棄了吃到飽的店家
決定要一起來吃吃單點式火鍋

其中也看了像是麻神、夠夠肉、方圓等店家
但最終、我們因地理位置還是選擇了這一家

好食多-大肉盤 平價高級肉涮涮鍋專賣店
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K姐會不會很恨我,他說夠夠肉才有小鮮肉可以欣賞誒

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這一天雖然我們有訂位,卻因為迷了一段路所以還是遲到了,
但也因為當天屬平日,所以現場的位置也還算是空
事後還發現店家有撥了2通電話,都沒有接到
整個就像是想跑單的澳客(尷尬

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入座後,我們坐著對看了一陣子
一直想著這個tempo似乎有點不太對
沒想到服務生就拿著菜單燦笑的過來道歉
說是忘記拿菜單過來了

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人帥真好、人醜吃草(K姐我還是讓你看到小鮮肉了)
不知道為啥我沒有絲毫的不悅(雖然我是大叔控
可能是服務生看起來很嫩,氛圍也還算愉快
只有覺得這樣的行為怪可愛的(誤)

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然後服務生大致上的介紹了菜單上的品項消費
並且告知若是點了兩份主餐,將會額外再贈送一份肉品

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同時間,服務生就開始詢問桌上的菜盤是否合意
像是火鍋料吃不吃?什麼蔬菜不吃?
有沒有需要菇菇盤之類,都可以客制化
於是如寶就指定要了一個一半蔬菜一半菇菇的客制化菜盤

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另外店家也提供了日式昆布醬油
甜甜的沾豬肉片很對味超適合

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還有無限暢飲的檸檬冬瓜冰沙
只要沒有就可以一直續,重點是味道也不馬虎

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因為點了兩份主餐,所以可以選擇兩種湯底
K姐選了微辣的蒙古香辣鍋,而我則是選了日式原味

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蒙古香辣鍋,養生藥膳,帶點孜然,還有一層辣油提味
原以為會是像麻辣鍋那樣刺激性強,但沒想到口味溫和
而且孜然藥膳味極香,是很推的湯底

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另外一個就是很單純的日式原味

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忽然還發現旁邊很貼心的就設立了一個洗手盆
用餐前洗個手,還有肥皂和擦手紙

然後我就和K姐一起去拿沾醬了

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沾醬的部分其實算蠻多種類的
但其實吃火鍋,我只使用蔥花、白醋、蒜和醬油
算是比較清淡的吃法

回到位置上,服務生也就開始陸續上主食了


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K姐點的是寬冬粉,店家表示因寬冬粉較小顆,
所以當天提供2顆給我們(整個害怕我們吃不飽
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而我點的是白飯,上面鋪了一點香鬆

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這是客制的菜盤、不誇張的和大家說
店家真的好像很害怕我們吃不飽的樣子
用了超長盤裝菜菜和菇菇給我們

然後就是重頭戲了
@13盎司的雙拼-NT500+10%登場了

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主要的內容是安格斯黑牛五花再搭配台灣有機黑毛豬梅花
肉盤一上來的那剎那,我都開始後悔點他了,
來看看肉盤和十元同伴的比對圖,就知道我沒有在浮誇了
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分量實在是太多了啦啊啊啊啊

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安格斯黑牛肉質和紋理都相當細緻
脂肪分佈也均勻,吃起來不會乾柴,相當鮮嫩
牛五花的部位則是多了一份牛油香

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加起來透光度也不高,不會像有的火鍋店
一下鍋就散開消失不見

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愛吃一分熟的如寶,大概下鍋不到三秒
就直接加起來沾醬降溫,

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微微Q彈的口感,雖還味道終究比不上Prime等級
但這種粉嫩粉嫩的熟度,吃起來也算是水準之上

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不曉得大家是不是和我一樣
長期在外面吃火鍋下來的經驗,
都深深的覺得台灣的有機黑毛豬實在是太優秀

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甜甜Q彈,梅花的部位將油花優秀的分佈均勻
雖然無法品嚐半熟的滋味,但這不透光的厚度,
讓黑毛豬多了一份,嫩中帶甜,卻富有嚼勁的口感

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沾上昆布醬油,襯托出台灣黑毛豬的天然甜味
實在是太優秀了!!!

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@特優安格斯黑牛-NT350+10%
一樣是來自美國的安格斯雪花牛,油脂分佈偏均勻
原本是想點低脂牛,吃吃他們家的澳洲牛口感的
也因為店家說本身吃起來會偏柴,就立馬被K姐打槍了

但其實澳洲牛因為油脂較少的緣故,吃起來本身就比較有嚼勁
是還不至於到乾柴的口感,也或許是因為我都吃一分熟
所以咬起來只會覺得滿滿的野味,算是心中首選

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我覺得好食多的肉片厚度還算合格
就像這樣即使夾起來拍照,也依舊看不到K姐的真面目
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一樣粉嫩一分熟太無敵,無奈當天吃的都是美國牛
自然在油膩程度上是偏高的,
所以吃不到一半,其實如寶也已經快要投降了

但還沒結束!
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是der,贈送的肉盤-英國櫻桃鴨登場了
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這盤肉一樣透光度低,吃起來清爽卻又很香甜
油脂度夠,肉也很嫩有彈性(只是第一片涮過頭就有點硬

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接著就是、升級小海陸的天使紅蝦(2只)-NT90+10%登場了

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這樣吊起來還蠻重的,算是很有誠意的蝦子
換算下來一隻才NT45+10%,其實也不算貴

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最重要的是煮熟後要剝殼的時候
發現上面有被店家劃開清過腸泥,剝殼也很方便
也因為新鮮,不會有蝦肉和外殼難以分離的窘境

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之後有發現店家還有提供杜老爺和明治的冰淇淋
但因為我們是在是太飽了
根本沒有任何的空間可以提供給他們
也只好含恨離去

這時候我心裡默默有個小小的排行榜
如果你追求的是大份量的火鍋肉片,我推@好食多
如果你追求的是找划算的海鮮火鍋,我推@柳村
如果你追求的是超強Prime等級牛肉,我推@大初

下次找個機會,來寫寫柳村和大初唄


本次光顧之店家:好食多涮涮屋-大安店
店家地址:106台北市大安區大安路一段19巷8號
聯絡電話:02-27762727
營業時間:平日 11:00~15:00, 17:30~22:00
假日 11:00~15:30, 17:00~22:00@固定週三公休
官方網站:https://www.facebook.com/ShabuShabuDaan/
服務態度:★★★★★
店家環境:★★★★★
驚艷程度:★★★☆☆
推薦指數:★★★☆☆
消費金額: NT1010
食用人數:2人
食用日 :20171114
個人推薦:台灣有機黑毛梅花豬!

 

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    蘿莉塔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()